طريقة عمل مشروب المغات لمثل هذا الجو القارص البروده

نقدم لكي من خلال موقعنا المتميز والمختلف دائما موقع مصر توداي كل ما تريدي ان تعرفيه عن عالم المطبخ… ومن اهم المشروبات في البرد القارص والذي يساعد علي تدفئة الجسم …. مشروب المغات وله فوائد متعدده اهمها انه مدر للبن الام وينصح باستخدامه للنساء في فترة الولاده والرضاعه الطبيعيه…
اولا المكونات:-

  1. 1 كيلو مغات.
  2. 1 كيلو تحويجة
  3. 1 كيلو سمسم.
  4. 1 كيلو جوز هند.
  5. 2 كيلو سمن بلدى

    ثانيا الطريقه:-

    1. نقسم السمن إلى  أربعة أقسام .
    2. نحمص كل صنف من الأصناف السابقة فى جزء من السمن المقدوح مع مراعاة الآتى:
  • التحويجة تحمص على نار هادئة من 5 إلى 7 دقائق فى السمن المقدوح.
  • السمسم يحمص على نار هادئة فى السمن المقدوح
  • جوز الهند يحمص على نار هادئة فى السمن المقدوح
  • ثم يوضع الكل فى حلة كبيرة ويوضع على نار هادئة ويقلب جيدا حتى يشرب كل السمن
  • يتم تبريدهم ويوضعوا فى برطمان زجاج.
  • بعد ذلك يستعمل إما بوضعه فى الماء العادى وتقليبه ثم وضعه على النار ليغلي أو مع اللبن بوضع ملعقة كبيرة منه على نصف لتر لبن.
    تابعونا ليصلكم منا كل ما هو جديد

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *